守护舌尖安全共创美好“食”光—松铜公司组织开展食品安全应急演练

信息来源 : 松铜公司作者 : 廖秀娟发布时间 :2022-08-22 1460次阅读

为进一步增强食堂安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识，切实提高职工应对突发食品安全事件处置能力。8月19日，松铜公司组织开展食品安全应急演练。

此次演练，通过模拟多名职工在松铜公司松桃北收费站职工食堂就餐，过程中部分用餐人员出现腹泻、呕吐、头晕、恶心症状。在排除员工自身身体不适后，疑似食物中毒，松铜公司迅速启动食品安全应急预案。各小组成员接到通知，迅速赶往现场进行应急处置，及时拨打120对中毒患者进行救治，并与卫生部门联系对封存食品进行取样调查。